Agriculture (Guide no 70)
"Crop Scientist" par Agricultural Research Service, Agence de recherche du Département de l’agriculture des États-Unis. Cette image est du domaine public, via Wikimedia Commons [http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cropscientist.jpg]
Description du Guide des activités
Grâce à ce guide d’activités, vous explorerez les carrières du domaine agroalimentaire ainsi que celles de l’agrotourisme et de l’acériculture (production du sirop d’érable). Vous produirez un plan agro-environnemental de fertilisation et vous en apprendrez davantage sur les bonnes composantes d’un sol fertile.
Introduction
Pour la réalisation de cette section du Guide des activités, consultez les ressources qui suivent :
- Agriculture, selon Wikipédia, en français
- Agriculture, selon Wikipédia, en anglais
- Portrait du secteur et l'industrie agricole en chiffres et statistiques, Union des producteurs agricoles
- Agricarriere, Comité sectoriel de main-d’œuvre de la production agricole
- Rencontrez des agriculteurs canadiens, Agriculture et Agroalimentaire Canada
- Agriculture, selon Wikipédia, en anglais
- Portrait du secteur et l'industrie agricole en chiffres et statistiques, Union des producteurs agricoles
- Agricarriere, Comité sectoriel de main-d’œuvre de la production agricole
- Rencontrez des agriculteurs canadiens, Agriculture et Agroalimentaire Canada
Activité 1
Pour la réalisation de cette section du Guide des activités, consultez les ressources qui suivent :
Activité 3
Pour la réalisation de cette section du Guide des activités, consultez les ressources qui suivent :
- « Quick Facts on Organics in Canada » (survol du biologique au Canada), Cultivons Biologique Canada
- « La bioculture : plus qu’une question de pesticides », dans Un coup d’œil sur l’agriculture canadienne, Statistique Canada
- Information aux consommateurs, Conseil des appellations réservées et des termes valorisants
- Agence canadienne d’inspection des aliments – Les produits biologiques
- Cahier des charges pour l’appellation biologique au Québec, Conseil des appellations réservées et des termes valorisants
- Cover crop, selon Wikipédia, en anglais
- Green manure, selon Wikipédia, en anglais
- World Wide Opportunities on Organic Farms Canada/ Fermes organiques du monde et du Canada
- Équiterre
- Répertoire des fermes bio au Québec Le fichier est aussi téléchargeable ici
- Document de partage, activité 3
- « La bioculture : plus qu’une question de pesticides », dans Un coup d’œil sur l’agriculture canadienne, Statistique Canada
- Information aux consommateurs, Conseil des appellations réservées et des termes valorisants
- Agence canadienne d’inspection des aliments – Les produits biologiques
- Cahier des charges pour l’appellation biologique au Québec, Conseil des appellations réservées et des termes valorisants
- Cover crop, selon Wikipédia, en anglais
- Green manure, selon Wikipédia, en anglais
- World Wide Opportunities on Organic Farms Canada/ Fermes organiques du monde et du Canada
- Équiterre
- Répertoire des fermes bio au Québec Le fichier est aussi téléchargeable ici
- Document de partage, activité 3
Activité 4
Pour la réalisation de cette section du Guide des activités, consultez les ressources qui suivent :
Activité 5
Pour la réalisation de cette section du Guide des activités, consultez les ressources qui suivent :
- Food processing, selon Wikipédia, en anglais
- Agritourisme, selon Wikipédia, en français
- Agritourism, selon Wikipédia, en anglais
- « Exercise Caution When Making Maple Confections » (prudence pendant la confection des gourmandises à l’érable)
Le fichier (en anglais seulement) est aussi téléchargeable ici
- J'aime l'érable
- « Pure Maple Candy » (bonbons au sirop d’érable pur)
- Circuit du paysan
- Terroir et saveurs du Québec
- Agritourisme, selon Wikipédia, en français
- Agritourism, selon Wikipédia, en anglais
- « Exercise Caution When Making Maple Confections » (prudence pendant la confection des gourmandises à l’érable)
Le fichier (en anglais seulement) est aussi téléchargeable ici
- J'aime l'érable
- « Pure Maple Candy » (bonbons au sirop d’érable pur)
- Circuit du paysan
- Terroir et saveurs du Québec
Conclusion
Pour la réalisation de cette section du Guide des activités, consultez les ressources qui suivent :
- Réseau d’agriculture de Québec
- Portes ouvertes sur les fermes du Québec
- Visite virtuelle des fermes
- Vidéos « Vos agriculteurs »
- Je cultive ma citoyenneté
- Bulletin des agriculteurs
- Union des producteurs agricoles, UPA
- La Terre de chez nous
- Fédération de la relève agricole du Québec
- Institut de recherche et de développement en agroenvironnement
- Bonjour Québec, Québec original
- Rafale à la découverte de l'agriculture biologique
- Répertoire PPO
- Portes ouvertes sur les fermes du Québec
- Visite virtuelle des fermes
- Vidéos « Vos agriculteurs »
- Je cultive ma citoyenneté
- Bulletin des agriculteurs
- Union des producteurs agricoles, UPA
- La Terre de chez nous
- Fédération de la relève agricole du Québec
- Institut de recherche et de développement en agroenvironnement
- Bonjour Québec, Québec original
- Rafale à la découverte de l'agriculture biologique
- Répertoire PPO
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Version 5.2 (2016/02/22)
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Liste du matériel 
Coffret-projet